Lotto 2
Il lotto 2 ospita al piano primo 19 aule didattiche, 1 aula per attività di gruppo e il laboratorio di scienze.
Al piano terra sono ubicati i laboratori:
4 laboratori di informatica
1 laboratorio di ricevimento turistico
2 laboratori di sala di 77 mq
2 laboratori di cucina
1 laboratorio di pasticceria-preparazioni fredde e cucina
il Ristorante Didattico Grimani, con ingresso indipendente, guardaroba, office bar può ospitare fino a 120 persone: permette quindi di realizzare banchetti ed eventi, oltre ad ospitare concorsi ed incontri con esperti del settore.
Al piano terra si trovano inoltre gli spogliatoi per studenti e insegnanti, l'Ufficio Tecnico.
E' in questo lotto che si svolgono tutte le attività laboratoriali caratterizzanti le professionalità del settore enogastronomia e accoglienza turistica.