Il Cornaro incontra gli esperti

Una delle peculiarità del nostro Istituto - oltre alle attività tradizionali che svolgiamo dentro alle aule e ai laboratori - è avvicinare gli allievi alle aziende ed ai professionisti esterni, in modo da aiutarli ad acquisire ulteriori competenze legate principalmente al mondo del lavoro nei nostri settori di riferimento. Pur con tutte le attenzioni legate alla situazione sanitaria, sono quindi ripresi gli incontri con esperti e qualche uscita sul territorio: dal distretto Slow Food all'azienda agricola 'Il Giogo', dall' incontro con il delegato di Grana Padano alle presentazione delle nuove tecnologie nel settore enogastronomico, dall'esperto apicoltore ai prestigiosi sommelier e barman, incontri che permettono di approfondire e conoscere ancora meglio le tecniche, le materie prime e soprattutto la grande passione che anima tutti coloro che operano nel grande mondo turistico alberghiero.